Ledige stillinger

Ledig stilling som Kjøkkenansvarlig på Helgeseter

Hovedhuset på Helgeseter med ringblomst i forgrunnen.

85% fast stilling fra 1. august 2019

Ønsker du denne stillingen må du:
  • Være initiativrik og evne å begeistre beboere og medarbeidere.
  • Inneha gode holdninger, hvor det å vise respekt for beboerne og medarbeiderne er naturlig for deg.
  • Sette deg inn i vår historie og vårt antroposofiske verdigrunnlag, slik at du kan være en drivkraft i utviklingen av Helgeseter gjennom kulturarbeidet, som er en viktig arena for gode møter.
  • Justere rutiner for kjøkkenpersonalet iht kvalitetskrav og virksomhetens verdigrunnlag, og kunne uttrykke deg godt både skriftlig og muntlig på norsk.
  • Øke andelen økologiske/biodynamiske råvarer i kostholdet innenfor eksisterende rammer.
  • Kommunisere betydningen av at kosthold, dyrevelferd, og produksjonsmetoder skal være i samsvar med klimamål.
  • Bidra til produktutvikling med utgangspunkt i mulighetene på Gården og Bakeriet, og samarbeide tett med begge.
  • Støtte den daglige driften på kjøkkenet, og bidra til utvikling av gode menyer med individuelle tilpasninger ift beboerne sine behov.
  • Ha relevant og godkjent formalkompetanse med minimum fagbrev som kokk. Ideelt har du kjøkkensjeferfaring fra restaurant eller storkjøkken, og gode kunnskaper om økologiske råvarer, jordbruksmetoder, samt kunnskap om bruk av viltvoksende planter som kan være en del av kostholdet/menyene. Om du personlig er inspirert av et antroposofisk verdifundament vil det være en fordel.
Vi kan tilby:
  • Et variert miljø med mennesker som er opptatt av fellesskap og relasjoner.
  • Et spennende kulturliv, med årstidsmarkeringer og festspill.
  • Støtte fra en kompetent administrasjonsgruppe og ledergruppe.
  • Tarifflønn og god pensjonsforsikring.
  • Personlig utvikling og en arbeidsplass som vil gjøre hverdagen din rikere.
  • Søknad og cv sendes innen 1.3.2019.

    Heksebrygg blir laget på karneval
    En risikerer å måtte lage heksebrygg som kjøkkenansvarlig. Arkivfoto fra Eventyrkarneval i 2009
  • Sist oppdatert
© Stiftelsen Virksomheten Helgeseter gir tilbud om bolig, arbeid, terapi, fritid- og kulturopplevelser til mennesker med spesielle behov. Adresse: Øvre Sædalsvegen 257, 5099 Bergen. E-post: Telefon: 55 27 38 40. Organisasjonsnr; 971 427 248